岩惣旅館(Iwaso Inn)很不可思議。這間極具代表性的日式旅館(ryokan)距離宮島熱鬧的嚴島神社(Itsukushima Shrine)和商店街僅有一箭之遙,依然能成為一個寧靜祥和的避風港。 旅館坐落在溪邊,這條小溪貫穿因坐擁上千株日本楓樹而聞名的紅葉谷公園(Momijidani Park)。入秋之際,岩惣周遭的樹木會換上秋裝,轉變為紅色。 岩惣裡所有的客房均佈置成傳統日式風格,並分散於個別的建築中─主樓、新樓及獨棟的“別屋(注1)”。每一間都擁有自己獨特的優點和氛圍。 注1: (Hanare)獨立於主建築外的附屬建築 「十年前,越來越多的海外客人湧入,我們興起了放置床鋪或把我們的客房改成洋式的念頭」岩惣的第七代老闆娘岩村玉希如此說道。「但最後仍決定保留傳統的日本風格,因為這也是文化體驗的一部分」。 如今證明這是個正確的決定。時至今日,岩惣有30%至40%的客人來自海外,皆滿足於這間旅館傳統的日本神秘色彩。 我住在其中一間於1900年代建造的獨棟別屋“龍門亭(Ryomontei)”。小屋古色古香的窗戶面向外頭的紅葉谷森林。你唯一能聽到的聲音就是下方潺潺流經綠苔溝壑的溪水聲。到了晚上,還能享受優雅地沐浴在月光下的山林風景。 自1854年開幕以來,岩惣就成了宮島的一大特色 , 也是在這一年,培理將領搭乘黑船上陸與日本展開貿易。這間旅館以其典型的日本風情打造而成,多年來一直是顯貴和名流的首選。 岩惣的各方面都令人好奇,不禁憶起它在歷史上的地位。例如,廣島城(Hiroshima Castle)的最後一個封建領主淺野長勳,將這間小屋命名為“龍門亭”。也有個傳聞說在奧黛麗·赫本造訪宮島的期間,就是在我這間房留宿的。隔壁還是皇居 ,一間專為皇室建造的小屋。 如你所料,所有的設施都足以匹配王者。進入大廳時,日式焚香的細膩香氣撲鼻而來。所有的內裝和家具都是極具品味之選。我在安頓下來後,在溫泉(Onsen)和戶外浴池中盡情享受了一番。當然,這裡的晚餐也是精雕細琢的藝術品。 「我們的菜單會隨季節變動,所以大部分的食材都會盡量從廣島市內採購。」岩村女士解釋道。「魚來自瀨戶內海,其他優質食材則來自日本各地。」 幸運的是,我造訪的時間趕上了牡蠣季。由於廣島是日本主要的牡蠣產地,因此我抱持很高的期望,而岩惣也沒有讓我失望。登上我餐桌的大顆蒸牡蠣令人垂涎欲滴。套餐中的其他品項也經過精心打造,用筷子破壞它們幾乎是一種羞辱。 我上一次到宮島僅是一日遊。我當時想如果可以把所有行程塞進同一天,然後搭渡輪返回本島的話,沒有必要在這過夜。但是在岩惣度過的夜晚讓我見到了宮島的另一面 , 人群回家之後島上的靜夜。這完全是一個更加豐富的體驗。 岩村女士說:「和日本其他地方的日式旅館不同的是,來到岩惣的客人大多數的時間都會外出 , 畢竟島上有這麼多的景點和活動」。 「而我們擅長的是盡可能讓我們的客人感受到在岩惣度過的時間受益匪淺。」 我在傍晚時分悠閒地漫步重游神社和鳥居時思索起這些話。如今,水漲潮了,燈火輝煌的朱紅紐居在漣漪的水面上緩緩蕩漾。我呆站著,赫然意識到自己正處於記憶的中段,一段在我離開這裡的海岸後仍將永遠記住的記憶。 宮島為旅行者提供了許多事物,應該盡情去享受。在岩惣住宿的奢華時光完美地充實了這趟體驗。 影像及文字由 Tom Miyagawa Coulton 所提供

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